Wann:

Kurserklärung:

14.9 Samstag 11 Uhr bis 14.30Uhr

12.10 Samstag 11 Uhr bis 14.30Uhr

9.11 Samstag 11 Uhr bis 14.30Uhr

SUSHI KURS  130.-€ / Dauer 3,5 stunden

Ihr lernt die richtige Zubereitung von Sushi Reis, sowie die Herstellung von Shari- die richtige Essigmischung für den Geschmack und deren Handhabung
Ihr erfahrt mehr über Wakame, Nori und Dashi

Wir lernen das unterschiedlichste Sushi kennen, wie Hosomaki – dünne gerollte Sushi, Uramaki – die Urform der California Roll, Nigiri, Gunkan, Temaki uvm.
Warenkunde und Skript
Erfrischungen und Tee sind im Preis inklusive

Nehmt eure Messer und einen Behälter für Sushi mit.

SAKE

SAKE VERKOSTUNGEN  / Dauer zirka  1,5 Stunden / Verkostet werden 6 Premium Sake / dazu reichen wir eine Sushi Variation / Kosten 78.-€. bitte in Bar

Diese sind ab 6 Personen jederzeit Möglich.

jeden Samstag im Okra Izakaya der SAKE STAMMTISCH mit Noel Pusch - Sake Sommeliere Weltmeister 2014

info: hallo@okra-izakaya.at